Mäkké sušienky
Pôvod receptu
Mäkké sušienky, ako ich poznáme dnes, majú dlhú históriu a ich pôvod možno vysledovať až do rôznych kultúr, ktoré vyrábali sladké pečivo.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Maslo
-
Cukor
-
Vajce
-
Kyslá smotana
-
Múka
-
Prášok do pečiva
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Miska
- Plech na pečenie
- Vidlička
Podrobný recept
Krok 1:
Nechajte maslo zmäknúť alebo ho zohrejte v mikrovlnnej rúre 10-15 sekúnd.
Krok 2:
Maslo dajte do misky a roztlačte vidličkou.
Krok 3:
Do masla pridajte vajce, cukor, kyslú smotanu a premiešajte.
Krok 4:
Do misky preosejte múku a prášok do pečiva.
Krok 5:
Cesto premiesime a položíme ho na plech na pečenie.
Krok 6:
Cesto rukami natiahnite, kým nedosiahne hrúbku 0,7 – 1 cm.
Krok 7:
Vidličkou urobte na povrchu cesta vzor a pečte 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Krok 8:
Nakrájajte na štvorce a vychutnajte si.
Tipy na varenie
Aby ste zabránili prilepeniu koláčikov na plech na pečenie, použite papier na pečenie. A nezabudnite predhriať rúru!
Vzor na povrchu môže byť vytvorený vo forme „diamantov“, čo je vhodné na následné rezanie, alebo akýmkoľvek iným spôsobom (alebo vôbec nie, ale jednoducho posypať práškovým cukrom alebo jemne nastrúhanou čokoládou).
