Chryzantémové sušienky

Sušienky nie sú len tie obyčajné okrúhle alebo štvorcové kúsky. S trochou fantázie môžete vytvoriť skutočne lahodnú dekoráciu na stôl. Vyrobte si tieto jednoduché krehké sušienky v tvare kvetov chryzantém.

Podrobný recept

Krok 1:

Rozbite 2 vajcia do misky.

Krok 2:

Pridajte 80 g cukru a premiešajte metličkou.

Krok 3:

Prilejte rozpustené maslo.

Krok 4:

Pridajte vanilku a soľ. ​​Premiešajte.

Krok 5:

Zmes múky a prášku do pečiva preosejte do misky. Premiešajte stierkou.

Krok 6:

Cesto miesime rukami, kým nebude hladké.

Krok 7:

Cesto položte na list papiera, prikryte ďalším a rozvaľkajte valčekom na obdĺžnikový plát s hrúbkou 2 mm.

Krok 8:

Cesto nakrájajte na pásiky pomocou vykrajovača pizze.

Krok 9:

Povrch posypte múkou, rozložte pás cesta a preložte ho na polovicu.

Krok 10:

Pomocou špachtle urobte rovnobežné rezy na strane prehybu.

Krok 11:

Nastrihaný pás zrolujte do rolky.

Krok 12:

Zopakujte postup so zvyšnými pásikmi, položte ich na plech na pečenie strapcami nahor a pečte 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Krok 13:

Posypte sušienky práškovým cukrom a podávajte.

Tipy na varenie

Po vyvaľkaní cesta rovnomerne orežte okraje.

Optimálna veľkosť prúžkov by bola 25 x 5 cm, ale môžete ich skúsiť zmenšiť, aj keď potom kvet nemusí byť taký krásny.