Mannik s kefírom
Pôvod receptu
Mannik je také známe a obľúbené domáce pečivo z detstva, že si nikto nepamätá, že toto pečivo pochádza z Grécka a Blízkeho východu. Mannik sa pripravuje podľa rôznych receptov, ale vždy je jemný a lahodný. Pripravte si mannik s kefírom na sviatočný stôl; vaši hostia budú nadšení!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Kefír
-
Krupica
-
Cukor
-
Maslo
-
Vajcia
-
Vanilkový extrakt
-
Prášok do pečiva
-
Soľ
Kuchynské náčinie
- Misky
- lopatka
- Pohár
- Vidlička
- plech na pečenie s priemerom 24 cm
Podrobný recept
Krok 1:
Nalejte dva poháre kefíru do misky.
Krok 2:
Pridajte dve šálky krupice, premiešajte a nechajte 15 minút napučať.
Krok 3:
Zmäknuté maslo dajte do čistej misky, pridajte šálku cukru a čajovú lyžičku vanilkového extraktu.
Krok 4:
Pomocou vidličky pridávajte po jednom dve vajcia a miešajte do hladka.
Krok 5:
Pridajte trochu soli a 10 gramov prášku do pečiva. Premiešajte.
Krok 6:
Pridajte zmes masla a vajec k napučanej krupici a dobre premiešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Krok 7:
Cesto nalejte do formy a pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov 35-40 minút dozlatista.
Krok 8:
Posypte mannu práškovým cukrom a podávajte.
Tipy na varenie
Vanilkový extrakt sa dá nahradiť vanilkovým cukrom.
Pred pečením môžete do cesta pridať kúsky jabĺk alebo sušené ovocie.
