Krídelká pečené v rúre s kôrkou

Recept krok za krokom:

Krok 1:

Pripravte krídelká. Odstráňte špičky a každé krídlo prekrojte na polovicu v mieste kĺbu.

Krok 2:

V miske zmiešajte kuracie krídelká so soľou, korením a paprikou. Pridajte prelisovaný cesnak a kyslú smotanu. Dobre premiešajte rukami, kým sa rovnomerne neobaľú.

Krok 3:

Misku prikryte a nechajte marinovať 30 minút. Zvýši sa tým chuť a mäso bude šťavnatejšie.

Krok 4:

Predhrejte rúru na 190 stupňov Celzia. Plech vysteľte papierom na pečenie.

Krok 5:

Krídelká poukladajte v jednej vrstve na plech na pečenie. Nepreplňte ich, pretože to zabezpečí chrumkavú kôrku.

Krok 6:

Pečte v rúre 25 – 30 minút, pričom ich v polovici pečenia raz otočte. Krídelká budú po upečení chrumkavé a zlatisté.

Krok 7:

Podávajte horúce. Toto jedlo sa perfektne hodí ako príloha alebo zeleninový šalát. ##Tipy na varenie:

Aby ste zabránili prilepeniu krídel, použite papier na pečenie alebo plech na pečenie jemne vymastite olejom.

Pre bohatšiu chuť pridajte do marinády trochu sójovej omáčky alebo medu.

Nevynechajte fázu marinovania – od nej závisí šťavnatosť a aróma hotového jedla.