Kávový puding
Pôvod receptu
Puding je oslavovaný vynález anglických kulinárskych expertov. Toto slovo sa používa na opis širokej škály jedál, od tradičných mäsových predjedál až po maškrty podobné koláčom a jemné, krémové mliečne dezerty. Skúste pripraviť tento nezvyčajný dezert pre svojich priateľov milovníkov kávy, navrchu s vrstvou dalgona kávy – peny vyrobenej z instantnej kávy vyšľahanej s cukrom.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Instantná káva
-
Horúca voda
-
Mlieko
-
Cukor
-
Kukuričný škrob
-
Piškótové sušienky
Kuchynské náčinie
- Misky
- Lyžica
- Metlička
- Mixér
- Naberačka
- metlička na tyčinky
Podrobný recept
Krok 1:
Do malej misky nalejte instantnú kávu, pridajte horúcu vodu a dobre premiešajte metličkou.
Krok 2:
Nalejte mlieko do hrnca, pridajte cukor a kukuričný škrob. Premiešajte metličkou.
Krok 3:
Naberačku postavte na sporák a priveďte do varu.
Krok 4:
Pridajte kávovú zmes, premiešajte a varte, kým nezhustne.
Krok 5:
Dezert nalejte do pohárov, prikryte sušienkami a nechajte 10 minút vychladnúť.
Krok 6:
Do čistej misky nalejte instantnú kávu, pridajte cukor, horúcu vodu a premiešajte metličkou.
Krok 7:
Šľahajte mixérom 5-6 minút.
Krok 8:
Lyžicou naneste kávovú penu na sušienky a uhlaďte ju.
Krok 9:
Nechajte hodinu chladiť v chladničke a podávajte.
Tipy na varenie
Ak nemáte malú metličku, môžete použiť vidličku.
Na tento dezert sa najlepšie hodia klasické okrúhle sušienky Maria. Vyberte si košíčky, ktoré sa do nich zmestia.
