Denverská omeleta
Pôvod receptu
Názov tejto výdatnej americkej omelety sa spája s mestom Denver v štáte Colorado a podľa legendy pochádza z čias Divokého západu. Niekedy sa táto omeleta nazýva jednoducho „západná omeleta“. Táto výdatná omeleta so šunkou, syrom a zeleninou by mohla nakŕmiť celú skupinu kovbojov alebo zlatokopov.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Vajcia
-
Krém
-
Šunka
-
Parmezán
-
Sladká paprika
-
Cibuľa
-
Maslo
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- lopatka
- Zapekacia misa
Podrobný recept
Krok 1:
Vajcia rozbijeme do misky, pridáme soľ a korenie, prilejeme mlieko a prešľaháme.
Krok 2:
Cibuľu nadrobno nakrájajte a pridajte do misky.
Krok 3:
Papriku a šunku najemno nakrájajte, syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a pridajte do misky.
Krok 4:
Zapekaciu misu vymastite maslom a nalejte do nej zmes na omeletu.
Krok 5:
Pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov.
Krok 6:
Podávajte posypané petržlenovou vňaťou.
Tipy na varenie
Ingrediencie nasekajte nadrobno a na približne rovnaké kusy, aby boli rovnomerne rozložené v zmesi vajec a mlieka.
Na omeletu je najlepšia štvorcová panvica s rozmermi 22 x 22 cm.
Omeletu podávajte horúcu.
