Mimózový šalát

Mimózový šalát je jemné a chutné vrstvené jedlo, ktoré je ideálne na sviatočný stôl. Tento klasický recept obsahuje rybie konzervy, zemiaky, mrkvu, cibuľu a majonézu, vďaka čomu je sýty a chutný. Jednoduchý recept krok za krokom s fotografiami vám pomôže ľahko pripraviť tento šalát doma a ohromiť vašich hostí jeho vynikajúcou chuťou.

Podrobný recept

Krok 1:

Červenú cibuľu nadrobno nakrájajte.

Krok 2:

Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Krok 3:

Mrkvu a zemiaky uvaríme a nastrúhame.

Krok 4:

Vajcia uvaríme a bielky a žĺtky nastrúhame zvlášť na jemnom strúhadle.

Krok 5:

Rybiu konzervu roztlačte v miske.

Krok 6:

Na tanier poukladajte vrstvu zemiakov do tortového kruhu, osoľte, okoreňte a pokvapkajte majonézou.

Krok 7:

Poukladajte vrstvu cibule a navrch vrstvu ryby. Uhlaďte ju a pokvapkajte majonézou.

Krok 8:

Naneste vrstvu bielka a uhlaďte ju.

Krok 9:

Poukladajte vrstvu mrkvy, uhlaďte ju a zalejte majonézou.

Krok 10:

Poukladajte vrstvu syra, uhlaďte ju a zalejte majonézou.

Krok 11:

Zopakujte predchádzajúce operácie.

Krok 12:

Poukladajte vrstvu žĺtka, uhlaďte ju, odstráňte krúžok, ozdobte šalát na tanieri bylinkami a podávajte.

Tipy na varenie

Na tento šalát sa najlepšie hodia konzervované červené ryby, napríklad ružový losos.

Z konzervovaných rýb by sa mali odstrániť všetky tekuté a veľké kosti.

Každú vrstvu šalátu jemne osoľte; množstvo soli vypočítajte podľa toho, aká slaná je vaša majonéza.

Pozri tiež: Klasické recepty