Zdravá jablkovo-tvarohová charlotte bez cukru

Podrobný recept

Krok 1:

Ovsené vločky pomelte v mlynčeku na kávu, kým sa z nich nestane múka.

Krok 2:

Vajcia rozbite do hlbokej misky a šľahajte ich mixérom, kým nevznikne nadýchaná a ľahká zmes.

Krok 3:

Pridajte k vajíčkam tvaroh.

Krok 4:

Zmiešajte ovsenú múku, prášok do pečiva a škoricu, pridajte do misky a rozmixujte tyčovým mixérom do hladka.

Krok 5:

Jablká odkôrkujte a nakrájajte na kocky.

Krok 6:

Pridajte jablká do cesta a premiešajte.

Krok 7:

Vymastite plech na pečenie rastlinným olejom, nalejte doň cesto a uhlaďte ho.

Krok 8:

Vrch ozdobíme malými plátkami jablka.

Krok 9:

Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov približne 50 minút.

Tipy na varenie

Vajcia by sa mali šľahať aspoň 5 minút.

Je lepšie použiť nízkotučný tvaroh.

Ak nemáte mixér, najskôr preceďte tvaroh cez sitko, aby ste sa vyhli hrudkám v ceste.