Mrkvové guľky
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Mrkva
-
Cukor
-
Citrónová kôra
-
Citrónová šťava
-
Vlašské orechy
-
Kokosové vločky
Kuchynské náčinie
- Miska
- Panvica
- lopatka
- Strúhadlo
- Škrabka na zeleninu
Mrkvové guľôčky sú skvelým spôsobom, ako pripraviť zdravé a chutné jedlo. Mrkva je mimoriadne zdravá zelenina bohatá na vitamíny. Najlepšie sa konzumuje surová, pretože varením sa vitamíny výrazne ničia. Mrkva je sama o sebe sladká, ale pridaním cukru, vlašských orechov a citrónovej kôry vznikne lahodný dezert bez pečenia, ideálny pre vegánov a tých, ktorí dodržiavajú pôst.
Podrobný recept
Krok 1:
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle.
Krok 2:
Rozohrejte panvicu, pridajte mrkvu a začnite smažiť na strednom ohni.
Krok 3:
Pridajte cukor a premiešajte.
Krok 4:
Varte na prudkom ohni, kým sa všetka šťava neodparí.
Krok 5:
Odstavte panvicu z ohňa a nastrúhajte do nej citrónovú kôru.
Krok 6:
Vytlačte šťavu z polovice citróna a nalejte ju do panvice.
Krok 7:
Pridajte nasekané vlašské orechy a premiešajte.
Krok 8:
Vytvarujte guľky, obaľte ich v kokosových vločkách a vložte do papierových misiek.
Krok 9:
Podávajte s vaším obľúbeným bylinkovým čajom.
