Rýchle mäkké sušienky
Pôvod receptu
Prvé recepty na mäkké sušienky pravdepodobne vznikli v Európe, kde rozmanitosť surovín a kulinárskych techník podporila experimentovanie s cestom. Postupom času sa recepty na mäkké sušienky rozšírili po celom svete a prispôsobili sa miestnym chutiam a surovinám.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Kyslá smotana alebo majonéza
-
Maslo
-
Múka
-
Cukor
-
Vajce
-
Prášok do pečiva
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Miska
- Plech na pečenie
- Vidlička
Podrobný recept
Krok 1:
Nechajte maslo zmäknúť alebo ho zohrejte v mikrovlnnej rúre 10-15 sekúnd.
Krok 2:
Maslo dajte do misky a roztlačte vidličkou.
Krok 3:
Do masla pridajte vajce, cukor, kyslú smotanu a premiešajte.
Krok 4:
Do misky preosejte múku a prášok do pečiva.
Krok 5:
Cesto premiesime a položíme ho na plech na pečenie.
Krok 6:
Cesto rukami natiahnite, kým nedosiahne hrúbku 0,7 – 1 cm.
Krok 7:
Vidličkou urobte na povrchu cesta vzor a pečte 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Krok 8:
Nakrájajte na porcie a vychutnajte si.
Tipy na varenie
Aby ste zabránili prilepeniu koláčikov na plech na pečenie, použite papier na pečenie. A nezabudnite predhriať rúru!
Vzor na povrchu môže byť vyrobený diamantmi, čo je vhodné na následné rezanie, alebo akýmkoľvek iným (alebo vôbec nie, ale jednoducho posypaný práškovým cukrom alebo jemne nastrúhanou čokoládou).
No, to je celkom fajn.
Prosím, prestaňte uverejňovať recepty v pohároch, každý má váhu.
