Šarlotka z tvarohu s jablkami v rúre
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Vajcia
-
Soľ
-
Cukor
-
Zmäknuté maslo
-
Tvaroh
-
Pšeničná múka
-
Prášok do pečiva
-
Jablká
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Mixér
- Pergamen
- Forma 20 cm.
Podrobný recept
Krok 1:
Rozbite vajcia do misky.
Krok 2:
Pridajte cukor, soľ a šľahajte mixérom, kým nevznikne ľahká pena.
Krok 3:
Pridajte zmäknuté maslo.
Krok 4:
Pridajte tvaroh a šľahajte na strednej rýchlosti 2-3 minúty.
Krok 5:
Do zmesi preosejte múku a prášok do pečiva.
Krok 6:
Miešajte mixérom na strednej rýchlosti.
Krok 7:
Jablká ošúpte a nakrájajte na stredné plátky.
Krok 8:
Dno a boky plechu vysteľte papierom na pečenie, vložte cesto a mierne ho uhlaďte.
Krok 9:
Vložte plátky jabĺk a zatlačte ich do cesta.
Krok 10:
Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 45 minút.
Krok 11:
Nechajte šarlotku mierne vychladnúť, vyberte ju z panvice a podľa potreby posypte práškovým cukrom.
Tipy na varenie
Maslo je lepšie vybrať z chladničky vopred.
Ak nechcete, aby v ceste boli viditeľné zrnká tvarohu, najskôr ho rozmixujte alebo preceďte cez sito.
Skontrolujte pripravenosť šarlotky drevenou tyčinkou – mala by zostať suchá a čistá.
