Staromódny koktail
Pôvod receptu
Koktail Old Fashioned je skutočne jedným z najstarších koktailov. V skutočnosti, keď sa slovo „koktail“ prvýkrát objavilo v bežnom používaní v roku 1806, pôvodne sa vzťahovalo na tento nápoj vyrobený z whisky, cukru a bitterov.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Angostura
-
Cukor
-
Whisky alebo vodka
-
Ľad
-
Pomarančová kôra
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Miska
- sklo
- Madler
Podrobný recept
Krok 1:
Vložte kocku cukru do misky.
Krok 2:
Nakvapkajte naň 9-12 kvapiek Angostury tak, aby bol úplne nasýtený.
Krok 3:
Pridajte namočenú kocku do pohára.
Krok 4:
Nalejte whisky alebo vodku do pohára s cukrom.
Krok 5:
Cukor rozmiešajte v pohári whisky pomocou miešačky na miešanie.
Krok 6:
Do pohára pridajte 2-3 veľké kocky ľadu.
Krok 7:
Ozdobte pohár pomarančovou kôrou a vychutnajte si!
Tipy na varenie
Angostura je venezuelský alkoholický nápoj s bohatou, horkou chuťou.
Namiesto whisky môžete použiť bourbon, škótsku alebo vodku. Kľúčovou ingredienciou tohto kokteilu je Angostura.
Niekedy sa pred pridaním whisky do kokteilu pridá trochu sódy a ozdobí sa čerešňou maraschino.
