Koktail z černíc
Pôvod receptu
Bramble v angličtine znamená černica. Táto bobuľa sa krásne snúbi s borievkovou arómou ginu a vytvára tak nádherný „lesný“ duet, zatiaľ čo kyslastosť limetky vyvažuje bobuľovú sladkosť. Tento jeden z najobľúbenejších koktailov v Anglicku vznikol koncom 19. storočia ako vylepšenie starého receptu, ktorý obsahoval maliny a citrónovú šťavu. Nová verzia bola menej presladená a rýchlo si získala popularitu.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Gin
-
Limetková šťava
-
Cukrový sirup
-
Likér z černíc
-
Ľad
Kuchynské náčinie
- Mixér
- Pohár
- Trepačka
Podrobný recept
Krok 1:
Naplňte pohár drveným ľadom z mixéra.
Krok 2:
Do šejkra pridajte gin, jednoduchý sirup, limetkovú šťavu a niekoľko kociek ľadu.
Krok 3:
Obsah šejkra premiešajte jeho trasením, kým sa obsah úplne nespojí.
Krok 4:
Nalejte koktail do pohára s ľadom.
Krok 5:
Do pohára pridajte likér z černíc a ozdobte plátkom limetky.
Tipy na varenie
Ľad v pohári by mal byť väčší ako sneh, inak sa sneh roztopí príliš rýchlo. Preto pri drvení ľadu v mixéri dávajte pozor, aby ste to neprehnali.
Po pridaní likéru do pohára nemiešajte. Nechajte likér jemne dodať nápoju farbu a textúru, vďaka čomu bude koktail pri podávaní atraktívnejší.
