Veľkonočný koláč z tvarohu bez kvasníc
Pôvod receptu
Tieto kulichy skôr pripomínajú muffiny z tvarohu, ale sú ideálne na pečenie na Veľkú noc, pretože obsahujú všetko, čo je počas pôstu zakázané – vajcia, tvaroh a maslo. Tieto malé kulichy sú ideálne na zdieľanie s priateľmi a známymi!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Pšeničná múka
-
Tvaroh 9%
-
Vajcia
-
Cukor
-
Vanilkový cukor
-
Maslo 82%
-
Prášok do pečiva
-
Sóda
-
Citrónová kôra
-
Hrozienka
-
Soľ
Kuchynské náčinie
- Misky
- Metlička
- Mixér
- lopatka
- Sito
- Jemné strúhadlo
- Papierové formy
Vyskúšajte tento jemný a chutný kulich z tvarohu bez kvasníc, perfektnú pochúťku na váš veľkonočný stôl. Tento jednoduchý recept vás poteší svojou jednoduchosťou prípravy a jedinečnou chuťou.
Podrobný recept
Krok 1:
Tvaroh preceďte cez sitko do misky.
Krok 2:
Do čistej misky dajte múku, soľ, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Premiešajte metličkou.
Krok 3:
Do inej misky dáme nakrájané zmäknuté maslo, pridáme cukor a vanilkový cukor a zľahka prešľaháme mixérom.
Krok 4:
Postupne pridávajte tri vajcia a pokračujte v šľahaní.
Krok 5:
Pridajte tvaroh a vymiešajte mixérom.
Krok 6:
Múku pridávajte v dvoch fázach a premiešajte.
Krok 7:
Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru a hrozienka. Premiešajte.
Krok 8:
Naplňte papierové košíčky do 2/3 a pečte pri teplote 160 stupňov 70 minút.
Krok 9:
Opatrne vyberte papierové formy a posypte koláčiky práškovým cukrom.
Tipy na varenie
Tvaroh sa musí precediť, aby sa rozbili všetky hrudky a stal sa drobivým.
Na veľkonočné koláče budete potrebovať tri formy s priemerom 9 cm a výškou 8 cm.
