Pomarančový koláč

Podrobný recept

Krok 1:

Rozbite 4 vajcia do misky a vyšľahajte ich mixérom.

Krok 2:

Keď vajcia začnú peniť, začnite postupne pridávať cukor a neustále miešajte.

Krok 3:

Za stáleho miešania pridajte maslo.

Krok 4:

Keď sa objaví stabilná pena, pridajte šťavu a kôru z pomarančov.

Krok 5:

Pridajte soľ, premiešajte, pridajte múku a prášok do pečiva.

Krok 6:

Keď cesto získa jednotnú farbu, vymastite plech na pečenie maslom a nalejte doň cesto.

Krok 7:

Pečieme v rúre 35-40 minút pri teplote 180 stupňov.

Tipy na varenie

Pri lúpaní pomarančov sa snažte vyhnúť bielej časti kôry. Je horká.

Kým pracujete s cestom, predhrejte rúru. Nevkladajte upečené výrobky do studenej rúry.

Nebuchnite dvierka rúry ani nepresúvajte rošt alebo plech na pečenie, na ktorom je koláč – mohol by sa usadiť.