Palacinky z tvarohu

Klasický recept na syrniki je osvedčený spôsob, ako pripraviť jemné, zlato-hnedé a chutné tvarohové placky, ideálne na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Minimálne množstvo ingrediencií – tvaroh, vajcia, múka a cukor – robí toto obľúbené jedlo rýchlym a jednoduchým na prípravu. Syrniki sú zvnútra mäkké a zvonku majú lahodnú zlatistú kôrku. Tradične sa pripravujú s kyslou smotanou, džemom alebo medom, čo zvýrazňuje chuť. Vyskúšajte tento klasický recept a vychutnajte si svoje domáce pečivo!

Podrobný recept

Krok 1:

Zmiešajte tvaroh, vajce, cukor a vanilkový cukor.

Krok 2:

Mixujte do hladka.

Krok 3:

Pridajte múku a vmiešajte ju do zmesi.

Krok 4:

Vezmite zmes a vytvarujte z nej guľky.

Krok 5:

Nasypte múku na dosku a obaľte v nej guľky, aby sa nelepili.

Krok 6:

Vezmite si široký pohár alebo misku a okrajmi vytvarujte syrniky (pozrite si video)

Krok 7:

Smažte na slnečnicovom oleji na strednom ohni dozlatista z každej strany.

Tipy na varenie

Tieto syrniky sa dajú piecť aj v rúre, ale pozor – syrniky sa budú piecť z oboch strán súčasne: zo spodnej aj z vrchnej.

Množstvo múky sa môže meniť v závislosti od obsahu vlhkosti tvarohu a veľkosti vajíčka.

Pozri tiež: Klasické recepty