Nakladaná cibuľa na šašlik
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cibuľa
-
Ocot 9%
-
Soľ
-
Cukor
-
Kôpor
-
Voda
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- lopatka
Aj keď sa vám podarí vytvoriť dokonalú marinádu na grilovanie a mäso marinovať, väčšina cibule zostane v marinádovej nádobe, takže ju nebudete môcť jesť surovú. Pripravte si marinovanú cibuľu na grilovanie, ktorú môžete jednoducho pridať na tanier k hotovému grilovanému mäsu!
Podrobný recept
Krok 1:
Do misky nalejte studenú vodu, pridajte ocot, cukor, soľ a premiešajte.
Krok 2:
Kôpor nadrobno nasekajte a pridajte do marinády.
Krok 3:
Cibuľu nakrájajte na polkruhy, oddeľte ich, pridajte do marinády a premiešajte.
Krok 4:
Nechajte marinovať 20 minút.
Tipy na varenie
Namiesto bežnej cibule môžete použiť červenú, jaltskú alebo šalotkovú cibuľu.
Bežný deväťpercentný stolový ocot sa dá nahradiť jablkovým, ryžovým alebo vínnym octom, ale potom ho budete musieť použiť viac.
Do kôpru môžete pridať zelenú cibuľku a/alebo petržlenovú vňať, potom bude predjedlo ešte chutnejšie.
