Čakankový kvas
4 hodiny
15,0 kcal
Bielkoviny: 1,0 g
Tuky: 0,0 g
Sacharidy: 4,0 g
Pôvod receptu
Kvas je tradičný slovanský nápoj s hlbokými koreňmi vo východoeurópskej histórii. Jeho pôvod pravdepodobne siaha až do obdobia pred 10. storočím, keď sa v Rusi začal používať kváskový chlieb na kvasenie chleba. Spočiatku sa kvas vyrábal z ražného alebo pšeničného chleba namočeného vo vode s pridaním cukru a rôznych byliniek.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Voda
-
Kyselina citrónová
-
Suché droždie
-
Cukor
-
Čakanka
Kuchynské náčinie
- Poháre s viečkami
- plastová fľaša
Podrobný recept
Krok 1:
Do sklenenej nádoby pridajte 4 polievkové lyžice čakanky.
Krok 2:
Pridajte 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej.
Krok 3:
2 čajové lyžičky suchého droždia.
Krok 4:
A 10 polievkových lyžíc cukru.
Krok 5:
K suchým ingredienciám pridajte 3 litre vody a dôkladne premiešajte.
Krok 6:
Výslednú tekutinu nalejte do plastových fliaš a nechajte v chladničke, kým úplne nevychladne.
Krok 7:
Váš nápoj je pripravený!
Komentáre k článku
Tatiana
Vynikajúci kvas, chuť je úžasná, robím ho stále.
Zanechajte svoj komentár
