Broskyňový čaj

V horúcich letných dňoch túžite po niečom osviežujúcom, chutnom a zdravom. Kupované šťavy, limonády a dokonca aj balené ľadové čaje obsahujú priveľa cukru a chemických prísad. Je lepšie si ich pripraviť sami – je to také jednoduché. Ľadový broskyňový čaj je jednoduchou a úplne prírodnou možnosťou.

Podrobný recept

Krok 1:

Broskyne nakrájajte na tenké mesiačiky a vložte ich do hrnca.

Krok 2:

Nakrájané broskyne posypte cukrom a zalejte 800 ml vody.

Krok 3:

Priveďte do varu, občas premiešajte.

Krok 4:

Broskyne varte dve minúty a odstavte z ohňa.

Krok 5:

Pridajte mätu a čierny čaj s veľkými listami, premiešajte a nechajte vychladnúť.

Krok 6:

Čaj preceďte a podľa chuti zrieďte studenou vodou.

Tipy na varenie

Podávajte v pohári s ľadom, plátkami broskyne a čerstvými lístkami mäty.

Množstvo cukru môžete zvýšiť alebo znížiť podľa svojej chuti alebo použiť náhradu cukru, ktorá sa pri zahrievaní nerozkladá (napríklad steviozid alebo erytritol). S čajom môžete experimentovať, vybrať si ochutené možnosti alebo použiť zelený čaj.