Viacvrstvová tortilla na panvici

Na toto doslova päťminútové jedlo potrebujete len zhromaždiť ingrediencie; tortilly sa dajú ľahko kúpiť v obchode. Potom už stačí len trochu šikovnosti a zlato-hnedé tortilly s lahodnou plnkou sú pripravené na servírovanie na vašom tanieri!

Podrobný recept

Krok 1:

Tortillu preložte na štvrtiny a nožnicami ju rozrežte do stredu.

Krok 2:

Z polovice zrelého avokáda odstráňte dužinu, vložte ju do misky, roztlačte, pokvapkajte citrónovou šťavou, osoľte a okoreňte podľa chuti a dobre premiešajte.

Krok 3:

Na štvrtinu tortilly vedľa rezu vpravo natrite roztlačené avokádo.

Krok 4:

Posuňte sa nadol a ďalšiu štvrtinu namažte hustou majonézou.

Krok 5:

Na ďalšiu štvrtinu položte dva plátky paradajky.

Krok 6:

Poslednú štvrtinu posypte strúhanou mozzarellou.

Krok 7:

Postupne preložte štvrtiny placky cez seba.

Krok 8:

Druhú tortillu pripravte podľa vyššie uvedeného postupu.

Krok 9:

Prvú štvrtinu tortilly potrite paradajkovou omáčkou.

Krok 10:

Na druhú štvrtinu položte 10 gramov špenátových listov.

Krok 11:

Na tretiu štvrtinu poukladajte 40 gramov slaninových drobeniek.

Krok 12:

Na štvrtú časť poukladajte 30 gramov strúhanej mozzarelly.

Krok 13:

Placku preložte rovnakým spôsobom ako prvú.

Krok 14:

Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja na strednom ohni, pridajte tortilly a potrite ich vrch olejom.

Krok 15:

Keď sú placky zospodu zlatisté, otočte ich, opečte dozlatista a podávajte.

Tipy na varenie

Plnky do tortill si môžete upraviť podľa chuti – kľúčom je princíp. Jedna štvrtina tortilly by mala mať nejakú omáčku a druhá štvrtina by mala mať strúhaný syr.

Nepreháňajte to s množstvom plnky, inak sa vám placka jednoducho nepodarí zložiť alebo sa plnka vyleje.